RAKYAT NEWS, MAKASSAR – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar kembali melakukan pengawasan di Pasar Pannampu, Rabu (20/08/2025), guna memastikan seluruh komoditi pangan yang beredar di pasar tradisional aman dan layak dikonsumsi masyarakat.

Kepala Bidang Keamanan Pangan, Wa Ode Lili Sumarni S.Ip., Msi, yang memimpin kegiatan tersebut bersama Kepala Pasar Pannampu, Andi Hilal, melakukan pengambilan sampel berbagai bahan pangan mulai dari sayuran, buah-buahan, ikan, hingga daging segar.

“Sampel yang terkumpul kemudian diuji di laboratorium guna mendeteksi adanya kemungkinan kandungan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, pestisida berlebih, maupun pewarna yang tidak sesuai standar,” Wa Ode Lili.

Wa Ode Lili menyampaikan bahwa kegiatan ini dilakukan empat kali dalam sebulan dan hingga kini hasil uji sampel menunjukkan aman, tanpa terdeteksi residu pestisida.

Selain melakukan pengawasan, tim DKP juga memberikan sosialisasi mengenai pentingnya kebersihan, penyimpanan pangan yang benar, serta larangan penggunaan bahan tambahan berbahaya.

Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar, Nirman Nisman Mungkasa ST., M.Ap., mengatakan bahwa pengawasan ini merupakan upaya rutin pemerintah daerah untuk menjaga kualitas pangan di pasar tradisional.

“DKP Kota Makassar memastikan masyarakat mendapatkan pangan yang sehat, aman, dan sesuai standar. Dengan pengawasan rutin ini, kami juga memberikan edukasi kepada pedagang agar selalu menjaga kualitas dagangan mereka,” tutur Nirman Nisman Mungkasa.

DKP Kota Makassar berkomitmen untuk terus menjaga ketahanan pangan daerah sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap keamanan pangan di pasar tradisional.